红枣葡萄干糯米糕怎么做

1、首先准备一个空盆，倒入适量的糯米粉和白糖，分次将开水倒入糯米粉中。

2、同时用筷子不停地搅拌直到看不见干粉，和好的糯米粉面团盖上保鲜膜，饧两小时。

3、取适量红枣干清洗干净，葡萄干用清水洗干净，找一大块密实的纱布，浸湿后铺在蒸屉上。

4、摆放一层红枣干，把饧好的糯米团均匀的撒在红枣上，红枣完全覆盖后，在上面撒一层葡萄干。

5、盖上锅盖大火，水开上气后改中小火，再蒸十五分钟就可以出锅啦。