桂圆山楂枸杞冻

1、准备材料。枸杞先用开水泡发，倒掉水，清洗到水不变色。琼脂泡软。

2、桂圆去壳去核洗净，切丁。山楂洗净切小丁。

3、锅里坐水烧开后，先放入枸杞煮熟，转小火。

4、倒入琼脂（为了拍照，所以拍的是干的，这个时候放的是泡发好的琼脂）

5、放入白糖，慢慢融化。

6、放入山楂丁，

7、放入桂圆丁。稍微煮一下关火

8、倒入模具中，凉透后出模。