藕片这样做，很是下饭哦！

1、把莲藕去皮，切片，洗净

2、在热水里放一点白醋，放入藕片戳一下，捞出备用

3、锅烧油，放入葱姜，麻椒，辣椒爆香

4、加入郫县豆瓣酱，火锅底料，炒出红油，放入生抽，蚝油

5、倒入藕片，加点水，中火收汁

6、放入一点白糖，鸡精，麻油

7、最后撒一些青红辣椒圈制作完成啦！