牛肉、牛百叶要如何煮较容易烂呢

牛肉、牛百叶要煮一个半小时才容易烂。

需要材料：牛肉、牛百叶、盐、酱油、料酒、葱、姜、白糖、洋葱

1、将牛肉、牛百叶洗干净

2、然后切成块。块的大小随个人爱好而定

3、切好的肉放水里浸泡。拔出血水

4、准备配料；洋葱、野生菇、葱姜等

5、将拔净血水的牛肉入锅，放入除盐以外的所有配料，加水

6、将已经烧开的牛肉倒入电煮锅里，盖上锅盖煮

7、牛肉煮到8分熟时（大约一个小时左右）加盐，再盖上锅盖继续煮至牛肉熟

8、再炖煮半个小时即可食用