1、苹果
苹果含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素，具有防止血管硬化、防治动脉硬化和冠心病的功用。研究证实，多吃苹果特别有益于食盐过多的高血压患者。
2、西瓜
西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。可取西瓜皮9-12克，草决明9克，煎汤代茶饮。同时西瓜瓤也是一种良好的降压利尿药。但需注意西瓜有天然白虎汤之谓，又名寒瓜，所以体质虚寒者不宜多食。
3、鲜梅
鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压引起的头晕失眠、夜难入眠者，可取陈年炖梅（即乌梅和水微火加温炖制而成）3枚，加适量开水炖服，有降压、安眠、清热生津的作用。
4、柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子，促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管慢性疾病。可将新鲜柠檬1个带皮切片，荸荠5个削皮，共同煮汤，每日1次的长期服用，降压效果明显。
