豆腐盒子怎么做

1、步骤1豆腐泡切开一边，用小匙挖去中间的豆腐，呈豆腐盒子。

2、步骤2将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎，加盐、胡椒粉分别拌好。

3、步骤3肉馅加以上盐、香油、海鲜酱油、葱姜末、胡椒粉、白糖，朝一个方向搅拌均匀。

4、步骤4将肉馅添到豆腐盒子的底层，不要添满。

5、步骤5肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜，摆入盘中。蒸锅内放水，大火烧至水开，放入盘子，中火蒸 8 分钟即可。