怎么做奶油泡芙

1、把黄油，盐和清水放入锅中，开火煮沸，小火倒入面粉搅拌均匀

2、搅拌至锅底出现一层薄薄的筋膜，关火，面糊晾至温热，分三次加入蛋液充分搅匀

3、搅拌至浓稠的面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，中间留一点空隙

4、先上下火200度烤10分钟，然后转180度烤15分钟，烤至表面金黄即可

5、淡奶油中加入细砂糖，打发装入裱花袋，向泡芙内挤入奶油即可

6、吃不完可以冷藏保存哈