灌汤小笼包家常做法

1、盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐。

3、肉馅中放入姜末、盐、生抽、老抽、食用油、香油、糖、鸡精、味精顺一方向搅拌均匀。

5、取一个剂子用手掌按扁，再擀成薄薄的面皮，放入馅料，像包包子一样包起来。