桂花糯米藕的做法

1、糯米浸泡2小时以上，藕洗净去皮

2、将藕的一头切掉

3、把浸泡好的糯米塞进藕孔中

4、将切下的藕盖用牙签固定回去

5、锅中放入没过藕的水，大火烧开后转中火半小时

6、加入红糖，转小火煮2小时，直至藕煮透

7、晾凉后切片装盘，淋上一点煮藕的汁水和糖桂花