酸菜泡菜炒米饭

1、酸白菜先切丝再切短段。

2、牛肉切片切丝。

3、泡菜切碎粒。

4、炒锅放油，油热后倒入牛肉丝翻炒。

5、依次放入酸菜和泡菜翻炒。

6、倒入米饭，用铲刀将米饭压散。

7、慢慢翻拌，同时进一步把米饭压散。可以试试味道，酌情放食盐调味。

8、放红辣椒碎。

9、盛出。