羊肉饺子馅的家常做法

1、半碗水放一把花椒粒浸泡20分钟，花椒水可以去肉膻味。

2、泡好的木耳、胡萝卜、葱切碎备用。

3、泡好的花椒水，去掉花椒粒，倒入羊肉中，先顺时针搅拌5分钟左右，在加入切好的胡萝卜、木耳、葱、姜、3勺酱油、1勺香油、1勺料酒、适量盐、2勺花椒粉。

4、锅里把食用油烧热。

5、热油浇到花椒粉上，继续顺时针搅拌。

6、羊肉胡萝卜饺子馅就完成了。