麻辣水煮毛豆

1、准备好材料。

2、毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次。

3、锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味

4、下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。

5、煮好凉凉后放入冰箱冷藏，冷藏后更加好吃更入味