香菇酱怎么做

1、把蘑菇洗干净，切青葱。

2、蘑菇切成丁，热烫，沥乾。

3、锅烧热，放入适量食用油，稍微多放一点。油热后放入大料瓣，炒出香味。

4、放入香菇丁煸炒2分钟左右。

5、当蘑菇有点黄的时候，加入洋葱炒一下就有香味了。

6、加入酱改小火，翻炒3分钟。注意要迅速翻炒避免酱糊在锅底。酱的用量口轻可以少加，口重可以多加，随自己喜欢。

7、香喷喷的素香菇酱出锅。

8、面条很好吃！