适合懒人做的大米粑粑

1、大米装破壁机杯中（大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨）

2、破壁机接通电源，选择研磨功能

3、大约50秒，大米被磨成米粉

4、研磨好的米粉

5、把米粉倒进盆里

6、加入白砂糖,酵母,清水搅拌均匀

7、盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味

8、用勺子加热电糕，舀一勺米糊，倒入电糕中，摊成一圈，米糊逐渐凝固，表面有气孔

9、稻谷的底部呈焦黄色。用铲子把另一面煎一下，然后把两边的焦黄色煎一下