清炒西蓝花（家常版）

1、准备材料       西蓝花掰小朵  用盐水泡好，干木耳提前泡发，胡萝卜去皮切片    还有三个蒜瓣，没照上

2、锅里烧水，加一点盐，滴几滴油，水沸腾后下西蓝花，正常情况水再次沸腾接着捞出来 。

3、两个鸡蛋平底锅划散

4、凝固备用

5、热锅凉油准备好

6、三个蒜瓣煸香

7、下胡萝卜，炒半分钟

8、直至胡萝卜变软

9、下西蓝花 翻炒

10、放鸡蛋   加适量耗油，适量黑胡椒粉  不用加盐了，耗油本身的咸度可以了

11、好了 开吃