手抓饼的做法

1、鸡腿洗净去骨，用刀将鸡肉敲松

2、加入蚝油，生抽，鸡粉，油，料酒拌匀腌制半小时左右。

3、将腌好的鸡腿放在垫了油纸的烤盘上

4、将鸡腿放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟，烤好后取出。

5、手抓饼解冻后放入平底锅加入少许油煎至两面金黄。

6、西生菜洗净用凉开水冲洗一下沥干水分，青瓜洗干净切薄片。

7、取一张煎好的手抓饼，放入一张西生菜叶，放入荷包蛋，再放入几片青瓜，挤上千岛酱。