家常版鸡蛋加面条教程

1、准备挂面适量，下锅煮至七成熟。

2、然后过凉水。

3、加适量食盐，四个蛋清，搅拌均匀。

4、平底锅刷一层食油。

5、面团成圈放入锅内。

6、面圈里放入蛋黄，两面煎至金黄。

7、刷上喜欢的酱料。

8、出锅撒上葱花即可。