减脂餐香椿鸡蛋卷的做法

1、准备好食材香椿择取嫩芽部分

2、香椿放开水里焯烫约30秒水面点两滴油捞出过凉水

3、香椿挤干水分切小段放入打散的鸡蛋中加盐胡椒粉

4、锅内刷油表面可见明显油光但不流动

5、把混合好的香椿蛋液倒入锅中摊圆小火

6、待饼皮边缘微微卷起翻面两面金黄即可出锅

7、轻轻将蛋饼卷成长筒状，然后切段装盘碳水：黑麦面包片蛋白质：鸡蛋脱脂奶蔬菜：黄瓜小番茄香椿如图↑搭配减脂早餐一份