如何做姜汁香菇炒面？

1、干香菇用温水泡发。

2、洗净，切成丝备用。

3、培根切成条状备用。

4、豆芽洗净备用。

5、葱姜切丝，蒜切末备用。

6、酱汁的调料混合均匀备用。

7、做一锅水。

8、将面条下入，煮1分钟捞出。

9、放入冰水中浸泡。

10、锅烧热后放入少量色拉油，放入培根翻炒，煸出培根的油。

11、放入葱姜蒜炒出香味。

12、放入香菇丝和豆芽翻炒片刻。

13、将面条沥水放入锅中。

14、倒入酱汁。

15、翻炒均匀即可。