甘肃搓鱼面怎么做

1、普通面粉中加少量的盐，温水和成软硬适中的面团，将面团醒20分钟，然后继续揉光滑，擀面皮时将面皮擀至5mm左右即可，不要太薄

3、锅中适量的水烧开，将搓鱼面入锅煮3-5分钟，捞出

5、锅中少量油烧热，倒入切好的里脊肉丁翻炒至变色然后加入葱花继续翻炒将2勺豆瓣酱用适量的温水稀释一下，倒入锅中和肉丁，葱花一起翻炒均匀炒好的肉酱盛出