自制小咸菜酸辣萝卜

1、凉拌萝卜切片约3厘米，不要太薄也别太厚

2、放入盐四勺搅拌后放置40分钟左右逼出水分

3、准备好小料，蒜姜切片，辣椒切成小段

4、将出水的白萝卜沥干盐分洗掉

5、将小料放入

6、放入调料后加水，将将没过白萝卜的量即可，我这里放了一勺盐，四勺糖，一大碗醋，一大勺生抽，一小勺老抽

7、搅拌后包上保鲜膜后放入冰箱中腌制一晚上就可以吃啦