风干牛肉的做法

 时间:2024-10-12 05:29:52

1、到市场上挑选新鲜的牛腱子肉。

风干牛肉的做法

3、将泡好的牛腱子肉洗净切粗条,因为做成牛肉干之后就收缩很多。

风干牛肉的做法

5、将调好的料均匀放置在牛腱子肉条上,给肉按摩几分钟使其充分均匀,用保鲜膜盖好腌至10小时以上,使其入味。

6、腌制好后,用竹签或铁丝穿好晾在阳台风干,最好24小时以上。

风干牛肉的做法

8、将烤箱预热,220度30分钟。烤好趁热加孜然粒、孜然粉,喜欢吃辣的还可加辣椒粉!

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