怎么正确剥出石榴粒

1、在石榴顶部，用削皮刀旋挖下一个锥形的帽子，将刀子按一定的角度插进距离石榴顶部几厘米的地方，刀尖向着石榴中轴线，然后旋转切割即可。在石榴底部，也切下薄片；

2、用削皮刀沿着纹理切开表皮，切一周，将石榴分成几部分；

3、大拇指放锥形凹陷处，将石榴扯开成两半，继续按上步骤扯成更小的块；

4、每次拿一小块分裂开来的石榴，浸泡到大碗的水里，用手指将石榴籽刮下来，最终所有的籽都在水下；表面的浮渣捞掉后，将石榴籽用滤网过滤出来。