晚餐必备可乐鸡翅

1、鸡翅解冻洗净

2、正面划开两刀

3、反面划开一刀

4、锅里做开水，水开焯一下鸡翅，变色后，去除浮沫

5、捞出控水备用

6、锅里加底油，加花椒，大料和香叶，小火煸香，变色后捞出

7、加葱姜炝锅（葱姜大片就可以）

8、下鸡翅翻炒，略成黄色

9、可乐250克就可以

10、锅中加可乐，红烧酱油和生抽，加适量清水（水量和鸡翅平齐就可以）

11、盖锅，大火烧开，小火慢炖

12、中途，加盐

13、最后，大火收汁，适当留点汁更好吃。

14、成品