家庭自制香菇黄瓜炒瘦肉

1、猪肉切成薄片后放入碗里，加入料酒、生抽、蚝油搅拌均匀后腌制半小时以上

2、锅里热油后放入洗净切成薄片的香菇煸炒出香味

3、加入蒜末一起煸炒出香味

4、加入切成长条状的黄瓜

5、加入半碗开水

6、最后加入腌制好的瘦肉翻炒均匀至熟透即可