凉拌黑木耳的做法

1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝

2、木耳泡发后，撕成小朵

3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用

4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油

5、倒入一汤匙凉拌醋

6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香

7、放入一汤匙白糖

8、少许精盐，炒匀

9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀

10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可