胡萝卜圆白菜炒肉丝

1、猪肉切丝后用蚝油和淀粉抓匀

2、胡萝卜擦丝

3、油锅微热后，把蒜蓉放锅里爆香

4、加入猪肉文火慢炒

5、猪肉炒变色后，加入圆白菜丝，中火炒3分钟

6、加入胡萝卜丝，大火炒2分钟后加盐调味

7、关火后装盘即可。