茄汁酥肉的家常做法

步骤

1.准备好所需的食材：番茄、酥肉、木耳、黄花菜、小葱。

2.番茄切块，木耳和黄花菜泡发。

3.锅中加少许油，倒入木耳和黄花菜翻炒。

4.接着倒入番茄，炒至稍微出汁，倒入热水，没过菜即可。

5.炖约2分钟后，倒入酥肉。

6.中火炖约5分钟后，加入适量盐。

7.加入适量生抽。

8.加入切碎的小葱。

9.搅拌均匀即可出锅。