竹荪炖排骨的做法

1、准备好所有食材。

2、竹荪用冷水浸泡后，剪去头、尾部。

3、苹果去皮切块。

4、排骨放入开水锅中焯出血水洗净。

5、排骨放入锅中，加入适量水，放入生姜。

6、大火烧开淋入料酒，转下火。

7、煮至排骨酥烂，放入竹荪和苹果烧煮10分左右。

8、加入适量精盐即可出锅。