洋葱圈的做法

1、首先在碗中敲入三个鸡蛋，并把鸡蛋打碎，搅拌均匀。

2、把洋葱横过来，切成圈状，用少量的盐腌制一下，

3、准备好干淀粉，把洋葱圈放入干淀粉里面蘸一下，使干淀粉均匀包裹洋葱圈，

4、然后把粘过淀粉的洋葱圈，再放入鸡蛋液中蘸一下，

5、接着把洋葱圈放入面包糠类滚一圈，是面包糠均匀的沾满洋葱圈，

6、锅内放适量的色拉油，如果6层热的时候，把裹好面包糠的洋葱圈放内，煎炸至两面金黄，即可捞出，煎炸好的洋葱圈，可蘸番茄酱食用。