海带豆腐味噌汤

1、所有食材清洗干净，豆腐切成丁；

2、锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用；

3、锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒；

4、加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒后加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮；

5、加入豆芽一起煮熟；

6、调入少许盐及鸡精；

7、临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可。