风干羊肉怎么风干

 时间:2024-10-13 05:56:24

1、将羊肉切成5厘米长、3厘米宽的大片(稍薄些),加入料酒、胡椒粉拌匀待用。

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3、锅内放油,烧七成热,下入牛肉片,炸成红色捞出,控净余油,锅内留少许底油,放葱、姜炝锅。

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5、风干牛肉制作要诀:因有过油炸制过程,需准备花生油约50克。

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