西红柿炖牛排怎么做？

1、牛排清洗干净。

2、牛排冷水下锅，大火煮开。

3、牛排焯水，撇去浮沫。

4、西红柿去皮切碎。

5、西红柿翻炒出汁。

6、加入牛排，姜五香粉，花椒粉，白砂糖，翻炒均匀。

7、加入开水，没过牛排，炖60分钟。

8、加入少许盐。

9、西红柿炖牛排做好了。