怎样把豆腐做的美味？

1、将准备好的豆腐都切成厚块。

2、把鸡蛋都打到碗里，加一勺盐再用筷子搅碎，然后把搅碎的鸡蛋均匀地淋到切好的豆腐上。

3、向锅里加入食用油，烧热，将豆腐一块一块排好在锅里开始炸，炸到一定时间翻面，直到两面都呈现金黄色，出锅。（切记千万不要炸烧焦了）

4、向小碗里加入三勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，半勺白糖，再加一勺淀粉，搅拌。

5、把姜、蒜和小米辣切碎，炒一会儿加入豆腐。

6、向锅里加半碗水，煮上片刻。

7、然后倒入做好的酱汁，加葱花。

8、美味的神仙豆腐就可以出锅了。