如何制作凉拌腐竹

 时间:2026-04-24 12:23:29

腐竹用冷水泡一个小时,泡至没有硬芯,水开下锅煮30秒,加入胡萝卜丝,黄瓜丝,小米辣,葱花,搅拌均匀,碗中放出辣椒面,细辣椒面,五香粉,白芝麻,蒜末,葱花,食盐,白糖,分两次浇上热油,加入两大勺生抽,一勺香醋,加上香菜碎抓匀。
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