排骨油豆角炖粉条

1、排骨洗净，凉水下锅，加料酒焯水，捞出备用，焯排骨的水过滤备用。

2、放猪油，葱花八角爆锅

3、放入洗净的豆角翻炒

4、中小火，炒到变绿，盛出备用

5、留底油，放入排骨，煎至两面发黄

6、放入生抽

7、老抽

8、老抽不要太多

9、翻炒

10、提前泡好的粉条

11、加入开水，倒入炖锅

12、加入盐

13、大火烧开

14、盖好盖子，小火炖煮20分钟

15、排骨炖8分熟，倒入豆角

16、炖煮5分钟

17、放入粉条

18、再炖几分钟，撒蒜末出锅

19、酥烂的排骨

20、劲道的粉条

21、软烂的豆角

22、拌饭吃，特别香！