黄油小饼干的做法

1、黄油加糖粉用手动搅拌器搅匀，逐渐加入蛋液，大约一次加两勺三次可以加完，盆里是搅完的状态。

2、筛入面粉，用刮刀翻拌至无干粉。

3、倒入保鲜袋，用手从袋子外面团一团。

4、面团直接在保鲜袋里擀开。

5、剪刀把保鲜袋从旁边剪开，这时候就可以压模具了，多出的面继续堆在一起包上保鲜袋擀开，直至面团用完。

6、28*28金盘刚刚好一盘，烤箱预热170-175烤15分钟左右，注意观察上色情况。

7、黄油小饼干的成品图。