油炸金蝉的制作方法

1、将金蝉放入清水中，反复洗2到3次，知道洗净泥土为止。

2、在锅中放少许花生油，将大葱切成葱花，然后和干辣椒，芝麻一起放入锅中翻炒片刻。

3、在锅中放入500g花生油，待油温6成熟时，放入洗好的金蝉，金蝉变黄后捞出，放入之前放干辣椒，芝麻的锅里翻炒。

4、片刻后即可出锅，放入10g的椒盐，香味飘来，食欲大振。