韭菜鸡蛋小饼的做法

1、食材准备好

2、韭菜择洗干净，切碎，放入碗中

3、倒入面粉，拌匀。鸡蛋敲入碗中，拌匀，放入盐调味。添加少量清水，拌成糊糊。

4、平底锅放入食用油加热，用勺子将韭菜糊糊放入平底锅，摊成小饼

5、一面煎好后，翻另一面煎，煎至两面金黄色。

6、出锅即可