香菇胡萝卜炒肉片的做法

1、香菇、胡萝卜、猪肉、食用油、香菜、生姜、大蒜、生抽、精盐、鸡精、花椒面、淀粉备用。

2、香菇去除根部、切成条，用水氽一下，凉水过滤后备用。

3、猪肉切片，备用。

4、胡萝卜切片，备用。

5、香葱切段、生姜切片、大蒜切片，备用。