江南佳味猪肉脯：四季豆炒肉是怎么做

1、首先是把四季豆切丝，个人不喜欢吃一条条的四季豆，感觉不入味

2、开始处理瘦肉，将瘦肉洗净，然后用切肉刀将其切成薄片状，取一小碗，将肉放入碗中。

3、因为四季豆比较难熟，就先把四季豆用开水烫一下

4、大概两分钟左右，就可以把四季豆捞起来了

5、将锅烧热，然后放入适量的油，加入生姜丝、蒜头末、干辣椒爆香一会。

6、炒熟之后，出锅就可以了，做饭很简单，但是味道很不错哦。