菠萝咕咾肉的做法

1、鸡胸肉切成小块，加入一个鸡蛋 盐 生抽 料酒 白胡椒粉抓拌均匀，腌15分钟。

2、油热下锅炸至金黄捞出，自己吃就不用复炸了，口感一样好吃。

3、炸好的鸡胸肉放在旁边备用，切好青椒，菠萝备用。

4、加少许油蒜末爆香，加入番茄酱，糖，一点白醋，一点盐，加少许开水，冒大泡即可。

5、加入所有配菜和鸡胸肉翻炒均匀。

6、出锅。