1、熘肉段作为东北特色菜的经典菜代表。使用，上好的里脊肉，作为制作的主要原料。配青椒和胡萝卜，作出后，看着，游仙，光亮，黄绿相间，即吸引人食欲，味道也极好。
2、锅包肉，说到了熘肉段那个锅包肉也一定逃不过！作为另一个典型的东北菜系的代表菜。其味道酸甜。采用里脊肉，切片腌制挂浆后炸制，配香菜相称，装盘后看着极其有食欲！
3、拌凉菜东北特色的拌凉菜，吸收了，东北人的满族风格，和朝鲜民族的酸辣口。在冬天的时候，吃着它，让人感到无限回味，在重油重味的菜系中，弄出一个这样的东西，让你过嘴不忘，在冬日的时候，吃出春的味道。
4、地三鲜东北菜系中大多都是以鱼肉为主。素菜相对较少，但地三鲜确实少有的一种。使用茄子，土豆和辣椒炒制，油儿锃亮，看着及其诱人的食欲。
5、白菜炖冻豆腐是东北炖菜的一个典型菜。在冬天吃上一次，白菜炖冻豆腐，那种滋味让人，回味深长。
6、酸菜猪肉炖粉条，作为东北菜的，炖菜中，一大主菜中的，酸菜系东北的冬季 当家菜，酸菜猪肉放在一起炖，其香味飘散至整个村落。
