葱香黑芝麻花卷

 时间:2026-02-13 00:05:51

1、面粉加入酵母粉,放置温暖处,醒发好。将醒发好的面团再次揉均匀。我揉了300下。取出部分,用擀面杖擀开。

葱香黑芝麻花卷

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2、在上面撒上盐,五香粉,芝麻粉。再淋点油,抹均匀。最后放上葱花。

葱香黑芝麻花卷

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3、从一边卷起来,卷成一长条。

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4、用刀切成小剂子。每两个小剂子一组,叠加起来。

葱香黑芝麻花卷

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5、用筷子把叠加好的小剂子按下去。

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6、手拿着两头拧成麻花,然后把两头捏在一起。做好的胚子,进行二次醒发。

葱香黑芝麻花卷

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7、放蒸锅,大火烧开水,转小火25分钟即可。

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