芹菜炒肉丝的做法

1、把猪肉切好，肥肉和瘦肉分开，芹菜切段待用。

2、小火热锅，放入肥猪肉，慢慢煎出猪油。

3、煎出很多猪肉后，倒入瘦肉一起炒。

4、肉变色后，放入盐和大蒜继续炒。

5、肉炒熟后，下入芹菜翻炒。

6、芹菜炒煮后，放一点生抽调色。

7、继续翻炒几下，入味了就可以起锅了。