葱爆大对虾的家常做法

1、大虾清洗干净，去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。

2、葱姜切丝备用。

3、锅中注入油，下入姜丝爆香。

4、倒入沥干水分的大虾。

5、爆炒变色。

6、烹入料酒，加入酱油。

7、加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火，烧至汤汁粘稠。

8、加入葱丝，翻炒均匀后加入盐调味即可。