家庭版水煮肉片的做法

1、将白菜撕成小块，洗净；一半葱姜碎用开水泡成葱姜水；猪肉切片。

2、在肉片里加入用葱姜水，盐，味精向一个方向搅拌，打匀上浆

4、烧开一锅水，加入盐后将白菜和蒜苗下锅煮熟（大约1分钟），捞出剩入碗中。

6、将煮好的肉片捞起平铺在蔬菜上

8、起锅炼菜籽油，油温要高，将炼好的油浇在上面，最后撒上葱花即可。