古法养生糖煮柠檬的做法

 时间:2024-10-13 00:22:49

1、材料:冰糖、柠檬、食盐。冰糖选中老冰糖最好,它是天然结晶形成的,这种冰糖就是古代中医说的冰糖,它具有养阴生津、止咳润肺的功效。最好不要选小的单晶冰糖,这种小的效果差。

古法养生糖煮柠檬的做法

3、用手搓擦柠檬表面,这个做法是为了去掉柠檬表面的油蜡。搓擦完后用水洗干净。

古法养生糖煮柠檬的做法

5、然后去掉柠檬里的种子。

古法养生糖煮柠檬的做法

6、先将部分柠檬放入隔水炖锅中,再放入与柠檬同重量的冰糖,一层柠檬一层冰糖均匀放置,如果冰糖太大也可敲碎。装好后入炖锅里。

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