高压锅炖五花肉做法

1、先准备好肥瘦适中的花肉、一个香料包。

2、把五花肉切成麻将块洗净，冷水加料酒焯煮。

3、煮好的肉捞出来冲洗，放入高压锅里加清水持平。

4、加入酱油、盐，香料包，炖煮上汽转小火压一刻钟。

5、开盖后再大火烹煮两分钟，汤汁收紧取出香料包即可。