教你做凉拌马齿苋

1、1先将马齿苋摘掉根和老叶子。

2、2放入水中洗净，用盐水浸泡10分钟。

3、3放入热水中淖一下。

4、4盛出来过一下凉水，滤干水分。

5、5蒜臼子放入盐、蒜瓣。

6、6捣成泥状。

7、7放入醋调匀。

8、8将蒜泥倒入马齿苋中。

9、9放入香油拌匀即可。

10、10盛入盘中，即可享用。